江苏省盐城监狱成立于 1950年11月8日，位于全国第一个生态示范市－大丰市境内，西邻新长铁路和204国道，东接大丰港，毗邻麋鹿和丹顶鹤两个国家级自然保护区。

近年来,盐城监狱在厅局党委的正确领导下，以科学发展观为指导，切实履行监狱职能，紧紧围绕“一个总目标、三项硬指标”和“八个领先”的工作要求，咬住“苏北领先，全省争先”的工作目标，高标杆定位，高标准要求，各项工作均取得了长足的进步。监管安全持续稳定，监管防范能力明显增强，教育改造质量不断提高，公正文明执法水平得到进一步加强，截止2005年7月，连续89个月实现了无狱内重特大案件、无罪犯非正常死亡、无罪犯脱逃的“三无”目标；民警队伍建设卓有成效，凝聚力、战斗力进一步增强。2004年共有22名民警分别被荣记个人一、二、三等功，1名民警被评为“盐城市劳动模范”, 1名民警被厅局推荐为司法部文明执法先进个人。创建学习型民警队伍成效显著，监所自学考试及格率达91.7％，监狱被司法部评为监所自考先进辅导站。